Le temps d’un souvenir – Laperche

Le restaurant Le temps d’un souvenir accorde une grande importance à la protection de vos données personnelles.
Nous construisons avec nos clients, partenaires et visiteurs du site une relation fondée sur la confiance : la sécurité et la confidentialité de vos informations sont au cœur de nos priorités.

Nous respectons la réglementation française et européenne en vigueur, et notamment :

• le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD),

• la Loi Informatique et Libertés modifiée.

Les données collectées via ce site sont traitées de manière loyale, transparente et sécurisée.

1. Définitions (version simple)

• Données personnelles : toute information qui permet de vous identifier directement ou indirectement (nom, téléphone, e-mail, réservation, adresse IP, etc.).

• Responsable de traitement : la personne ou l’entité qui décide comment et pourquoi vos données sont utilisées. Ici : Le temps d’un souvenir – Line Gaffet.

• Sous-traitant : prestataire qui traite certaines données pour le compte du restaurant (hébergeur du site, solution de réservation, etc.).

• Portail / Site : le site internet Le temps d’un souvenir, hébergé par Webador.

2. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur ce site est :

Le temps d’un souvenir
Représenté par : Line Gaffet
Adresse : 47800 Laperche – France
E-mail : contact@letempsdunsouvenirs.fr
Téléphone : +33 07 86 88 92 76

3. Quelles données sont collectées ?

Nous pouvons être amenés à collecter notamment :

• Données de contact : nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone.

• Données de réservation : date, heure, nombre de couverts, message libre (allergies, demandes particulières…).

• Données de navigation : pages consultées, durée de visite, type de navigateur, adresse IP (de manière limitée et non utilisée pour vous identifier directement).

• Échanges : les informations que vous nous transmettez par e-mail, téléphone ou formulaire de contact.

Les champs marqués d’un astérisque dans les formulaires sont nécessaires pour traiter votre demande. Sans ces informations, nous ne pourrons pas répondre correctement (par exemple, confirmer une réservation).

4. Comment vos données sont-elles collectées ?

Vos données peuvent être collectées :

• directement, lorsque vous remplissez un formulaire (contact, réservation),

• indirectement, via l’hébergeur Webador et les outils techniques (statistiques de visite, cookies, etc.),

• lorsque vous nous contactez par e-mail ou par téléphone.

Nous nous engageons à recueillir votre consentement lorsque cela est nécessaire (par exemple pour certains cookies ou pour des usages marketing spécifiques).

5. Pourquoi utilisons-nous vos données ? (Finalités)

Vos données personnelles sont utilisées pour :

1. Gérer vos réservations et demandes

   • prise de réservation, confirmation, modification ou annulation,

   • réponse à vos questions (allergies, événements, groupes, etc.).

2. Assurer le suivi de la relation client

   • échanges avant ou après votre venue,

   • gestion d’éventuels retours ou réclamations.

3. Améliorer le site et nos services

   • statistiques de consultation du site (pages les plus vues, durée de visite, etc.),

   • adaptation du contenu et de l’ergonomie.

Les données ne sont jamais revendues à des tiers.

6. Base légale du traitement

Selon le cas, vos données sont traitées sur la base :

• de l’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles
  (par exemple : gérer une réservation),

• de notre intérêt légitime
  (améliorer le site, assurer une bonne organisation du restaurant),

• de votre consentement, lorsqu’il est requis
  (certains cookies, certaines communications éventuelles).

7. Combien de temps conservons-nous vos données ?

Nous conservons vos données personnelles :

• données de contact / réservation : le temps nécessaire pour gérer votre demande, puis jusqu’à 3 ans maximum après votre dernier contact,

• données techniques / statistiques : pour la durée nécessaire à l’analyse de fréquentation, puis elles sont supprimées ou anonymisées.

Au-delà, elles sont soit supprimées, soit archivées de manière anonymisée, sauf obligation légale contraire (par exemple obligations comptables).

8. Qui peut avoir accès à vos données ?

L’accès à vos données est limité :

• à Line Gaffet et à son équipe, pour la gestion des demandes et des réservations,

• aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site (hébergeur Webador, éventuel outil de formulaire / réservation), dans le respect de la confidentialité.

Nous ne communiquons pas vos données à des tiers non autorisés.
Les prestataires qui y ont accès le font uniquement pour le compte du restaurant et ne peuvent pas les utiliser pour leur propre compte.

9. Cookies & statistiques

Le site peut déposer des cookies sur votre terminal (ordinateur, tablette, smartphone) pour :

• permettre le bon fonctionnement du site,

• réaliser des mesures de fréquentation (statistiques de visites).

Vous pouvez refuser certains cookies en configurant votre navigateur.
Le refus de cookies indispensables au fonctionnement du site peut cependant altérer certaines fonctionnalités.

10. Vos droits

Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez de plusieurs droits sur vos données :

• Droit d’accès : savoir quelles données nous avons sur vous.

• Droit de rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes.

• Droit d’effacement (droit à l’oubli) : demander la suppression de vos données dans certains cas.

• Droit à la limitation du traitement : demander la suspension temporaire de l’utilisation de vos données.

• Droit d’opposition : vous opposer à certains usages de vos données, notamment à des fins de prospection.

• Droit à la portabilité : obtenir vos données dans un format structuré, lorsque c’est applicable.

Pour exercer ces droits, il vous suffit de nous écrire à :
contact@letempsduninstant.fr

Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL

11. Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées pour protéger vos données personnelles contre la perte, l’accès non autorisé, la divulgation ou l’altération (accès restreint, mots de passe, outils fournis par l’hébergeur, etc.).

12. Mise à jour de la présente politique

La présente politique de confidentialité peut être mise à jour pour tenir compte :

• des évolutions légales ou réglementaires,

• des évolutions de notre site ou de nos services.

La version en ligne sur ce site est toujours la version en vigueur.