Le Menu du Village*
Découvrez la cuisine de Line Gaffet autour d’un menu entrée / plat / dessert, construit comme un repas de maison de famille : des produits locaux, des assiettes lisibles, et un service qui laisse le temps de savourer.
Le Menu du Village est proposé au déjeuner et au dîner, en fonction des arrivages et des saisons.
Menu du Village – 34 €
Supplément fromage : 12€
Les Menus Dégustation*
Pour ceux qui souhaitent vivre l’expérience complète du Temps d’un Souvenir, Line imagine deux menus dégustation :
un voyage en 5 séquences au cœur des terroirs du Sud-Ouest,
et un grand parcours en 8 temps, entre produits nobles, cuisine de mémoire et inspiration plus voyageuse.
Une cuisine d’émotion, qui mêle précision, gourmandise et sincérité.
Menu “Terroirs du Sud-Ouest” – 5 séquences : 58 €
Grand menu “Grand Voyage des Souvenirs” – 8 séquences : 98 €
Supplément fromage : 12€
En Cave
La maison propose une sélection de vins du Sud-Ouest et d’ailleurs, choisie avec soin pour accompagner chaque assiette et créer de vrais accords mets-vins, du verre à la bouteille.